Лакомка - среда (Масленица день за денем)

Лакомка - третий и последний день Узкой Масленицы. С этого дня недели начинался поистине разгул праздника. А также этот день прославился в народе знаменитой поговоркой "К тёще на блины". А появилась эта присказка потому, что в этот день тёща приглашала зятя в гости, и угощала, непременно, самыми лучшими блюдами. Одним из основных угощений, конечно, были блины. Стоит отметить, что в старину на Руси насчитывалось более 200 рецептов блинов. И каждый из них был своего рода кулинарным шедевром. Блинчики с икрой, с грибами, с орехами, с медом, с фруктовым припёком - от одного перечисления этих блюд захватывает дыхание, и текут слюнки. Учитывая то, что в старину в русских семьях в среднем насчитывалось по 5-10 детей, то нетрудно подсчитать, какой колоссальный фронт работ должна была выполнить тёща, чтобы накормить, как минимум пять (а то и более) зятьёв вместе с их родственниками.

Как на Масленицу, в среду,
Тещи ждут зятьев к обеду.
Те полакомиться рады -
Им блины милей награды!

Так что Лакомка была самым разорительным праздником в году для семей, в которых было много дочерей. В те времена даже родилась поговорка: "Все с себя заложи, а Масленицу проводи". Это были приятные праздничные хлопоты, которые сопровождались шутками и звонкими девичьими песнопениями. Но угощение у тёщи было скорее ритуальным, а не кулинарным событием. Для всеобщего увеселения проводились всевозможные игры, ставились сценки, в которых принимали участие все желающие. Эта традиция нашла продолжение на масленичной неделе в Ярославле, когда каждый день на Советской площади в 18 часов будет проходить фестиваль масленичных постановок.

Также, характерным для Лакомки действом были так называемые "девичьи съезды", когда молодые девушки вместе с пожилыми женщинами, облачившись в праздничные наряды, разъезжали по деревне на санях, распевали песни и катались с ледяных горок. Одновременно с этим они веселыми озорными шутками поддергивали холостых парней, за что те в ответ угощали их блинами. В общем, как и на протяжении всей Масляной недели, в этот день положено было беззаботно веселиться, наедаться "от пуза" и не думать ни о чем плохом. В этот день нужно есть столько, сколько приемлет твоя душа, отсюда и поговорка "Не житье, а Масленица". Даже иностранцы во времена правления царя Алексея Михайловича говорили - русские столько пьют и едят, предаются веселью, будто не суждено им такого больше повторить

Убедиться в этом вы сможете на фестивале "Главная Масленица страны", который проходит в Ярославле. В 2015 году вас ожидает новая программа, многочисленные угощения, веселие и настоящий ярославский разгуляй!

Вернуться к списку статей