В чем специфика «Ярославской Масленицы»?

Приближается разноцветьем листьев «очей очарование» - российская осень, а это означает, что в «Резиденции Государыни Главной Масленицы страны» начинается незримая подготовка к самому веселому и вкусному русскому празднику. В 2017 году Масленица состоится в конце февраля. Время ее празднования привязано к началу Великого Поста, а потому каждый год Масленица отмечается в новые сроки.

Впрочем, у «Главной Масленицы страны», которая справляется в Ярославле, есть свои обязательные и постоянные элементы. Масленица-2017, как и предыдущие празднования, будет включать в себе карнавальное шествие. Именно с него в Ярославле начнутся масленичные гуляния – и это на день раньше, чем по всей стране. Непременно по городу будут маршировать «гвардейцы Государыни Масленицы», в задачи которых входит не только следить за соблюдением древних обычаев, но веселить ярославцев и гостей города. Также в 2017 году всех ждут вкусные угощения и развлекательная программа, подготовленная в «Резиденции Государыни Главной Масленицы страны».

Имеются еще несколько сугубо ярославских масленичных традиций - каждый год Масленица носит тематический характер, что отражается в специально подготовленной эмблеме праздника. Так будет и в 2017 году!

Масленица-2017 придется на февральские «каникулы»

Как известно, время летит незаметно, и уже совсем скоро наступит тот момент, когда многие будут поглощены мыслями о предстоящем праздновании Масленицы-2017. Спешим обрадовать любителей этого веселого праздника – на масленичную неделю придутся малые февральские «каникулы». Они продлятся с 23 по 26 февраля и завершатся Прощеным Воскресением, днем, венчающим масленичные гуляния.

При этом всем на время Всероссийского фестиваля «Главная Масленица страны», который ежегодно проходит в Ярославле, в 2017 году придется целых пять нерабочих дней! Начавшись в воскресение 19 февраля, «Главная Масленица страны» закончится в следующие выходные. Это ли не прекрасный повод выбраться в Ярославль? Остановиться можно в бутике-отеле «Иоанн Васильевич - Синема клуб » (если вы прибудете вдвоем или небольшой группой) или же в гостинице «Алеша Попович двор» (если вас будет много).

Не пропустите Масленицу-2017 в Ярославле!

Определены сроки Масленицы-2017

Стали известны сроки проведения фестиваля «Главная Масленица страны» в 2017 году. Масленица считается в России, одним из самых веселых и долгожданных праздников в году. По традиции масленичный фестиваль, ежегодно проходящий в Ярославле, длится на день больше, нежели Масленица в общероссийском масштабе. 2017 год не станет исключением. Ярославская Масленица будет длиться с воскресенья по воскресенье. Начнется «Главная Масленица страны» в Ярославле 19 февраля, а закончится 26 февраля. Сейчас организаторы масленичного фестиваля определяют темы и детали программы, которая ожидает ярославцев и гостей города на Масленице-2017.

Ярославская Масленица на международном форуме

Резонансное посещение Президента России Греции во многом затмило мероприятие, которое проводилось в преддверии этого политического визита. В течение пяти майских дней в Афинах проходил Российско-Греческий туристический форум «Россия и Греция - реалии и перспективы сотрудничества в туризме». Организаторами форума выступил Российский союз туриндустрии при поддержке Федерального агентства по туризму, Федерального агентства по туризму и Министерства экономики и развития туризма. С греческой стороны в форуме принимали участие высокопоставленные чиновники, губернаторы территорий, мэры крупных городов.

«Основная цель мероприятия - продвижение туристических возможностей России и возможности расширения двустороннего сотрудничества в области туризма между Россией и Грецией. Мы уверены, что форум станет эффективной площадкой для обсуждения вопросов, связанных со спецификой работы двух стран в сфере развития туризма, обозначения основных проблем и совместного поиска их решения», - заявили устроители форума

В рамках деловой программы прошел «круглый стол» для обсуждения полученной информации и обмена опытом работы. В работе этой конференции приняли участие представители «Совета меценатов Ярославии» и гостинично-ресторанного комплекса «Иоанн Васильевич». На примере всероссийского фестиваля «Главная Масленица страны» отечественным туроператорам были продемонстрированы возможности продвижения традиционных туристических брендов («Золотое кольцо России»), равно как перспективы их включения в новые мероприятия общероссийского масштаба.

В ходе дискуссии обсуждались актуальные проблемы событийного туризма, как одного из самых перспективных направлений в индустрии гостеприимства. В качестве примера опять же рассматривалась Ярославская Масленица как обладатель Гран-при Национальной премии Russian Event Awards, а так же фестиваль Преображение, Ростовская уха и другие, которые проводятся в течении календарного года на ярославской земле.

«Иоанн Васильевич» отмечает День русской печи

19 мая трапезные палаты «Иоанн Васильевич» и «Резиденция Государыни Главной Масленицы страны» отмечали удивительный праздник – в этот день в России справляется День русской печи.

Русская печь – это не просто предмет интерьера или старинный аналог кухонной плиты. Это самый настоящий сакральный символ, подлинный домашний очаг, спасающий от голода, холода, одиночества и неуюта. Русская печь находится в центре множества народных верований, с ней была связана масса примет. Ей посвящались сказки и былины. При упоминании «русской печи» на душе становится тепло и уютно. А еще в печи готовятся самые аппетитные на свете блюда, пекутся лакомые блины и удивительные пироги. Каша, приготовленная в чугунке, многократно вкусней той же самой каши, которую сотворили на плите.

Количество блюд, которые можно приготовить в печи – великое множество. В этом Вы можете убедиться сами, заказав в трапезных палатах «Иоанн Васильевич» одно из яств, томящихся в настоящей дровяной печи более десяти часов. На ваш выбор это может быть волжский осетр, запеченный в луговых травах и цветах; баранья нога, выдержанная в пряных травах; утка или гусь, фаршированные яблоками, сдобренные медом и томленные в печи.

Откройте для себя русскую печь!

Попробуйте уникальные яства!

Итоги Ярославской Масленицы подвели на международной выставке

Длившийся восемь дней Всероссийский фестиваль «Главная Масленица страны», проходящий каждый год в Ярославле, получил высокую оценку независимых экспертов на международной туристической выставке «Интурмаркет - 2016».

Несмотря на кризисные явления, которые можно наблюдать в отечественной экономике, фестиваль не только не сбавил обороты, но по сравнению с прошлым годом прирос количеством активных участников. Эти и другие вопросы деятельности и организации фестиваля «Главная Масленица страны» обсуждались 19 марта на открытии международной выставки «Интурмаркет-2016». «Интурмаркет» — не просто презентационное мероприятие, это главная туристская площадка страны, которая поддерживается Министерством культуры РФ, Федеральным агентством по туризму, а также другими службами и профессиональными организациями, способствующими развитию туристической индустрии в России.

В рамках конференции «Интеграция события в туристический продукт» ведущие эксперты отрасли обсуждали специфику масленичного фестиваля, ежегодно проходящего в Ярославле. В качестве положительного момента в деле продвижения фестиваля отмечалось его постоянное обновление, развитие гастрономической составляющей праздника, стремление к совершенствованию форм. Например, в 2016 году «Главная Масленица страны» проходила в формате «фестиваль фестивалей», что было совмещено с автопробегом «Событийный турмаршрут – Золотое кольцо России», который стартовал 6 марта из Ярославля.

За неделю участники автопробега проехали около двух тысяч километров, посетили десятки городов. Финалом пробега стало возвращение праздничного стяга в Ярославль. «После почти двух тысяч километров автопробега флаг прибыл в то место, откуда мы стартовали, на родину прекрасного проекта - Главная Масленица страны. Можно совершенно точно сказать, что такого масштабного праздника, как в Ярославле, в других городах не было», – рассказал Геннадий Шаталов, председатель правления фонда развития общественных связей Region PR, основатель нескольких федеральных туристских премий.

Кроме этого на «Интурмаркете» было отмечено, что Ярославская Масленица вызвала интерес и за пределами России. В частности, она была презентована ансамблем песни и танца «Зарянка» в Дубаи, одном из главных городов Объединенных Арабских Эмиратов. Ведущими специалистами туристической отрасли также было зафиксировано, что фестиваль «Главная Масленица страны» по праву занял почетное место в «Списке 15 событий в России, которые нельзя пропустить в 2016 году», а также получил высокие оценки от туристических сервисов при информационных порталах «Рамблер» и «Комсомольская правда».

На будущий год от Ярославля, окончательно закрепившегося в правах «блинной столицы России», ожидают новых форм работы с туристами, расширения развлекательной программы, выхода фестиваля на международный уровень.

Стартовала Главная Масленица страны

Несмотря на пасмурную погоду, днем 6 марта центр Ярославля был охвачен солнечным настроением и необычайным весельем. Причиной этого было открытие Всероссийского фестиваля "Главная Масленица страны", который по традиции начинался с карнавального шествия. В параде, который прошел по центру тысячелетнего города, принимали участие творческие коллективы Ярославля, гости из городов Ярославской области и других регионов России. Во главе торжественной колонны шествовали гвардейцы Государыни Масленицы. Их громкое "ура!!!" в честь старта Ярославской Масленицы пролетало над улицами центральной части Ярославля.

В праздничном настроении колонна двигалась от театра Волкова, по Волжской набережной к Советской области. "Масленица пришла - радость принесла!" - доносилось с разных концов карнавального шествия. При выходе на главную площадь Ярославля праздничное шествие ожидала Сударыня Масленица (на время замещающая Государыню веселого праздника). Она и объявила приехавшему Деду Морозу, что пора и честь знать, оставить ярославскую землю и уйти восвояси до следующего года. После приветственной речи и пожеланий провести весело и сытно эту масленичную неделю ярославцам и гостям города напомнили, что сегодня день рождения у нашей знаменитой землячки - Валентины Терешковой. Вся площадь троекратным "Поздравляем!" выразила свое почтение первой женщине-космонавту. После этого начался праздничный концерт, который сопровождался вручением подарков и облачением в праздничные одежды фигуры Масленицы.

Тем, кто не смог принять участие в открытии фестиваля, напоминаем, что праздничная программа будет длиться целую неделю и завершится 13 марта, в "Прощеное воскресение". Кроме этого в любой из дней вы можете отведать масленичных угощений и познакомиться с традициями этого древнего праздника в "Резиденции Государыни Главной Масленицы страны". Этот уникальный туристический объект расположен на Революционном проезде близ памятника рычащему медведю.

Ждем в гости! Веселитесь от души!

Кулинарный бренд Ярославля

29 февраля в зале уникального туристического объекта "Резиденция Государыни Главной Масленицы страны" стартовал проект "Русская печь", собравший Ярославле полсотни лучших кулинаров со всей страны. Перед началом мастер-классов и образовательной программы в тронном зале Резиденции состоялся круглый стол "Кулинарный бренд Ярославля: истоки и перспективы развития".

Участники отметили, что один из самых ожидаемых трендов современного российского рынка - это русская кухня. Президент информационного проекта ПИР, эксперт ресторанного бизнеса Иван Меркулов в своем выступлении подчеркнул: "У каждой российской территории есть три-четыре продукта, у которых есть потенциал, чтобы стать мировыми брендами. Московские маркетологи говорят о том, что как минимум 10% продуктов российского рынка достойны стать мировым брендом. Ситуация на территориях сегодня зреет и очень интенсивно развивается!" Главной проблемой формирования местного гастрономического бренда является продуктовая база, которая на сегодняшний момент в большинстве регионов одинаковая: 85% закупок - это до сих пор импортная продукция. Однако все эксперты отмечали, что в ближайшее время ситуация будет в корне меняться.

Присутствовавшие на круглом столе представители органов власти, ресторанного бизнеса и предприятий общественного питания были единодушны во мнении, что будущее - за русской кухней. Именно в этом ключе и шел поиск возможных кулинарных угощений, способных стать кулинарным символом города Ярославля и Ярославского региона. Создатель фонда "Русская Поварня" и мастер кулинарного искусства Максим Сырников привел несколько примеров ярославских брендов дореволюционного периода.

По мнению собравшихся знаковым явлением в ярославской кулинарии мог бы стать блинный пирог, продвижение которого может быть подкреплено проводимым в Ярославле фестивалем "Главная Масленица страны". Эта идея была горячо поддержана прибывший в Резиденцию Государыней Масленицы - народной артисткой Надеждой Бабкиной. По завершению круглого стола прошла дегустация блинников, которые были привезены со всех уголков Ярославской области. Отдельной похвалы Государыни Масленицы был удостоен блинник с потрохами, приготовленный поварами трапезных палат "Иоанн Васильевич"

Утверждена эмблема "високосного" масленичного фестиваля

По сложившейся традиции каждый год у Всероссийского фестиваля "Главная Масленица страны", который проходит в Ярославле, появляется новая эмблема. Каждый год масленичная символика отражает суть тематических праздничных гуляний. Високосный 2016 год не стал исключением.

В 2016 году масленичные гуляния в Ярославле проходят в новом формате и являют собой не только проводы зимы, но и встречу весны (нового весенне-летнего туристического сезона). По этой причине в композиционном центре масленичной эмблемы находятся смеющие снеговики и улыбающееся солнце. Они символизируют передачу праздничной эстафеты от зимних к весенним праздникам. Один из снеговиков одет в скоморошью шапку, так как скоморохи (которыми славилась Ярославская земля) считались символом масленичных потех.

Кроме этого учитывалось, что фестивальная неделя совпадает с популярным в России праздником прекрасной половины человечества - 8 марта. Более того, начало ярославского масленичного карнавала приходится на "малые весенние каникулы", которые в 2016 году будут длиться с 5 по 8 марта. Потому в эмблеме сокрыто большое количество "восьмерок" - это и фигуры снеговиков ("снежных баб"), и туески, наполненные красной и черной икрой. Эти деликатесы, которыми обмениваются снеговики, во многом ассоциируется с блинами - главным угощением масленичного разгулья.

Нельзя не отметить, что туеса с икрой отсылают нас к кино-цитате из легендарной кинокомедии Леонида Гайдая "Иван Васильевич меняет профессию" ("Икра черная, икра красная, икра заморская… баклажанная"). Снимавшийся в наших краях прославленный фильм также стал одним из символов Ярославской земли, что двойне символично, так как 2016 год объявлен "Годом российского кино".

О чем же говорит нам эмблема Масленицы-2016? Чтите народные традиции, не хандрите, поздравьте своих друзей и близких с веселыми праздниками, тогда в вашей жизни непременно наступит весна и заиграет лучами доброе, улыбчивое солнышко.

И не забывайте, что в Ярославле Масленица длится целую неделю: с 6 по 13 марта!

Курс - на Масленицу 2016!

В мэрии города состоялось совещание организационного комитета по подготовке Масленицы-2016. Как и в прошлые годы, всероссийский фестиваль "Главная Масленица страны" будет проходить в Ярославле. В этом году веселые гуляния призваны не только подтвердить статус Ярославской области как одного из лидеров страны в сфере событийного туризма, но и расширить границы исторически сложившегося представления о празднике.

Ярославль, уже завоевавший титул "Столицы Золотого Кольца", впервые продемонстрирует новый формат праздничного мероприятия, который получил название "Фестивали в гостях у Главной Масленицы страны". Ярославская Масленица становится событием, которое предваряет открытие весенне-летнего туристического сезона в Российской Федерации. В Ярославль из различных регионов страны прибудут делегации для участия в параде-карнавале и презентации своих событийных продуктов, а так же обмена мнениями в рамках конференции, которая пройдет 6 марта в мэрии города Ярославля.

Прологом начала фестиваля станет конференция и мастер-классы по русской кухне, которые проведут с 29 февраля по 3 марта известные российские шеф-повара в Ярославле. Мероприятие организовано при участии Федерации рестораторов и отельеров России, дирекции крупнейшей в России выставки индустрии гостеприимства ПИР, информационной поддержке правительства Ярославской области и мэрии гор. Ярославля, Совета меценатов Ярославии. Местом проведения станет Резиденция Государыни Главной Масленицы страны, а название проекта как нельзя лучше соответствует духу исконно русской кухни - "Русская печь". Все блюда будут исключительно готовиться в русской печи.

Откроется масленичная неделя 6-го марта традиционным парадом-карнавалом, стартовав с площади Волкова и прошествовав по ул. Советской на центральную концертную площадку - Советскую площадь, на которой будет установлена сцена. Участники шествия не только продемонстрируют готовность к масленичным гуляньям, но и примут участие в праздничном обряде одевания большой куклы Масленицы. Гости праздника принесут масленичные дары ярославцам и передадут творческие приветствия. На Советской площади будут развернуты торговые ряды с угощениями и сувенирами, а так же пройдут развлекательные интерактивные программы. В продолжение парада, на сцене пройдет праздничный концерт.

Ярославская Масленица будет длиться целую неделю и завершится 13 марта, когда состоятся массовые гуляния на острове "Даманский", на площади у часовни Александра Невского и улице Революционной.

Встречайте Масленицу с ярославским размахом, не скучайте и веселитесь!